Wat zoek je?

Mini croque-monsieur

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 5 takjes peterselie
  • 10 sneden brood
  • 5 dunne plakjes ham
  • 1 zak Knorr kant-en-klare Bechamelsaus
  • 100 g geraspte kaas
  • 20 blaadjes sla
  • Extra:
  • bakpapier

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

2.7g

Energy (kJ)

256kJ

Energy (kcal)

61kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.1g

Sugar (g)

0.9g

Fibre (g)

0.6g

Fat (g)

2.2g

Saturated fat (g)

1.2g

Unsaturated fat (g)

0.9g

Monounsaturated fat (g)

0.6g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

5mg

Sodium (mg)

105mg

Salt (g)

0.26g

Vitamin A (IU)

725IU

Vitamin C (mg)

0.6mg

Calcium (mg)

78mg

Iron (mg)

0.66mg

Potassium (mg)

42mg

Total

54.3g

5120kJ

1225kcal

153.7g

142.3g

17.6g

11.4g

43.2g

23.2g

17.2g

11.2g

6.0g

0.1g

105mg

2109mg

5.27g

14505IU

12.3mg

1557mg

13.20mg

841mg


  • 1 Snijd de korsten van de boterhammen. Snijd de ham op maat van de boterhammen. Besmeer de boterhammen met bechamelsaus. Beleg 5 boterhammen met ham. Strooi er wat peterselie en wat peper over.
  • 2 Leg de andere 5 boterhammen met de besmeerde kant op de ham. Besmeer de bovenkant van de boterhammen met bechamelsaus. Bestrooi met wat peterselie, wat peper en de kaas. Snijd de ongebakken croque-monsieurs in vieren, leg ze op een bord, dek ze af met plasticfolie en zet ze tot gebruik in de koelkast.
  • 3 Verwarm de oven voor op 220°C. Zet de mini croque-monsieurs op een met bakpapier bedekte bakplaat en laat ze in de hete oven in ca. 10 minuten lichtbruin worden.
  • 4 Leg de blaadjes sla op schoteltjes of vierkante amuse schaaltjes en leg de croque-monsieurs erop.