Wat zoek je?

Mini-carpaccio van wortel met komijn en kalkoenfilet

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 winterwortel
  • 1 eetlepel komijnzaad
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 2 eetlepels azijn
  • 2 theelepels mosterd
  • 4 eeetlepels olijfolie
  • 4 takjes peterselie
  • 12 flinterdunne plakjes kalkoenfilet (vleeswaar)

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.7g

Energy (kJ)

86kJ

Energy (kcal)

20kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

3.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

2.5g

Sugar (g)

1.4g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

0.5g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.4g

Monounsaturated fat (g)

0.3g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

51mg

Salt (g)

0.13g

Vitamin A (IU)

4747IU

Vitamin C (mg)

3.1mg

Calcium (mg)

26mg

Iron (mg)

1.18mg

Potassium (mg)

125mg

Total

2.7g

343kJ

82kcal

14.1g

9.9g

5.5g

4.2g

2.0g

0.2g

1.5g

1.1g

0.4g

0.0g

0mg

203mg

0.51g

18989IU

12.2mg

105mg

4.71mg

499mg