Mini-carpaccio van wortel met komijn en kalkoenfilet
-
Bereidingstijd
mins -
Moeilijkheidsgraad
-
Bereidingstijd
mins -
Voor
personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
0.7g
Energy (kJ)
86kJ
Energy (kcal)
20kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
3.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
2.5g
Sugar (g)
1.4g
Fibre (g)
1.1g
Fat (g)
0.5g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.4g
Total
2.7g
343kJ
82kcal
14.1g
9.9g
5.5g
4.2g
2.0g
0.2g
1.5g
- 1 winterwortel
- 1 eetlepel komijnzaad
- 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
- 2 eetlepels azijn
- 2 theelepels mosterd
- 4 eeetlepels olijfolie
- 4 takjes peterselie
- 12 flinterdunne plakjes kalkoenfilet (vleeswaar)