Skip to content
Wat zoek je?

Mexicaanse wortelwraps uit de oven

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Nutritional information

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

28.0g

Energy (kJ)

2419kJ

Energy (kcal)

578kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

52.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

41.0g

Sugar (g)

9.9g

Fibre (g)

11.5g

Fat (g)

27.5g

Saturated fat (g)

9.6g

Unsaturated fat (g)

14.5g

Total

111.8g

9675kJ

2311kcal

209.8g

163.8g

39.7g

45.9g

110.1g

38.5g

58.2g

  • 2 el olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, gesnipperd
  • 1 rode paprika, in kleine stukjes
  • 250 g mager rundergehakt of vegetarisch gehakt
  • 400 ml tomatenblokjes in blik
  • 400 g zwarte bonen in blik, afgespoeld en uitgelekt
  • 1 el piccadillo of tacokruiden of 1 tl gemalen komijn en 2 tl gemalen koriander
  • versgemalen peper
  • 1 avocado
  • 1 zak Knorr veggie wraps met wortel à 200 g
  • 75 g geraspte belegen kaas
  • eventueel 1 el fijngesneden koriander of platte peterselie
  • Extra nodig: ingevette ovenschaal