Wat zoek je?

Met sinaasappel geglaceerde zalm

Deze spectaculaire en heerlijk geglaceerde zalmfilets maak je met een supergemakkelijke saus van sinaasappel, een Knorr bouillonblokje en een beetje honing om de bittere citrussmaak te compenseren. Verras je geliefden zonder dat je uren in de keuken moet slijten.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 0,5 bouillonblokje Knorr Finesse Kip
  • 125 ml sinaasappelsap
  • 2 el honing
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 el vloeibare margarine
  • 4 zalmfilets van 180 gr

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Laat de oven voorverwarmen op 200°C. Leg een blad bakpapier in een ovenschaal.
  • 2 Doe het sinaasappelsap, de honing en de knoflook in een kleine pan en breng aan de kook op een matig vuur. Zet het vuur minder op matig-laag en laat 8 minuten sudderen tot het mengsel wat ingedikt is en stroperig geworden is.
  • 3 Meng de vloeibare margarine en het Knorr bouillonblokje tot een gladde pasta en smeer er de stukken zalm mee in. Leg de zalm in de ovenschaal.
  • 4 Zet de helft van de glazuur opzij. Bestrijk de zalmfilets met de andere helft van de glazuur. Laat ze 8-10 minuten bakken en bestrijk ze halverwege de baktijd opnieuw met de bewaarde glazuur.