Wat je nodig zal hebben
- 400 g gebroken macaroni
- 200 g gekookte ham in blokjes
- vers gehakte peterselie
- Voor de saus:
- 50 g boter
- 50 g gezeefde bloem
- 5 dl koude volle melk
- 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
- 120 g gemengde en geraspte Emmenthal en Gruyèrekaas
- vers gerapte nootmuskaat