Wat zoek je?

Maïswraps met lente-uitjes, tomaat, kip en kaassaus

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 8 lente-uitjes
  • 5 tomaten
  • 5 zoetzure augurkjes
  • 1 blikje maïskorrels (ong. 300 g)
  • 2 eetlepels vloeibare boter
  • 300 g kipfiletreepjes
  • 1 zakje Knorr kaassaus
  • 2 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 4 - 6 tortillawraps
  • 4 - 6 eetlepels geraspte kaas

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

27.3g

Energy (kJ)

2131kJ

Energy (kcal)

509kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

58.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

52.7g

Sugar (g)

8.4g

Fibre (g)

5.9g

Fat (g)

20.5g

Saturated fat (g)

6.5g

Unsaturated fat (g)

9.5g

Monounsaturated fat (g)

6.1g

Polyunsaturated fat (g)

3.4g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

26mg

Sodium (mg)

841mg

Salt (g)

2.10g

Vitamin A (IU)

1723IU

Vitamin C (mg)

33.6mg

Calcium (mg)

126mg

Iron (mg)

2.26mg

Potassium (mg)

799mg

Total

109.0g

8523kJ

2036kcal

234.5g

210.9g

33.6g

23.5g

81.8g

25.8g

38.0g

24.3g

13.7g

0.5g

105mg

3365mg

8.41g

6894IU

134.3mg

506mg

9.03mg

3198mg


  • 1 Snij de lente-uitjes in fijne ringen, de tomaten in stukjes. Hak de augurkjes fijn.
  • 2 Laat de maïskorrels uitlekken.
  • 3 Verwarm de boter in een wok en roerbak hierin de kipreepjes 5 minuten. Voeg de tomaten toe en wok ze 3 minuten mee. Voeg ¾ van de uiringen toe en roerbak nog 1 minuut. Schep dan de maïs en de augurk erdoor en laat het gerecht nog 2 minuten door en door warm worden. Voeg naar smaak peper en zout toe.
  • 4 Bereid ondertussen de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de rest van de lente-uitjes en de peterselie erdoor.
  • 5 Verwarm de tortillawraps volgens de aanwijzingen op de verpakking en leg ze op de borden. Schep het kip-tomatenmengsel in het midden, verdeel de saus erover, bestrooi met de kaas en vouw of rol ze dicht.