Wat je nodig zal hebben
- 1 teentje knoflook
- 1 kleine ui
- 1 courgette
- 1 eetlepel olijfolie
- 350 gr rundergehakt
- 1 Knorr BouillonKeteltje Groenten
- 1 pot Bertolli Pastasaus Siciliana
- 150 g naturel roomkaas
- 150 g lasagnette *
- Voor de salade:
- 1 komkommer
- 2 vleestomaten
- 2 sjalotjes
- 3 eetlepels vinaigrette
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
21.2g
Energy (kJ)
1969kJ
Energy (kcal)
472kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
14.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
11.6g
Sugar (g)
8.5g
Fibre (g)
3.0g
Fat (g)
37.3g
Saturated fat (g)
14.0g
Unsaturated fat (g)
18.9g
Monounsaturated fat (g)
13.1g
Polyunsaturated fat (g)
5.7g
Trans fat (g)
0.8g
Cholesterol (mg)
101mg
Sodium (mg)
198mg
Salt (g)
0.50g
Vitamin A (IU)
1546IU
Vitamin C (mg)
27.6mg
Calcium (mg)
92mg
Iron (mg)
2.93mg
Potassium (mg)
877mg
Total
84.8g
7875kJ
1889kcal
58.4g
46.5g
34.0g
11.9g
149.0g
56.2g
75.5g
52.6g
22.9g
3.3g
403mg
794mg
1.98g
6185IU
110.3mg
368mg
11.72mg
3506mg
Starten met koken
- 1 Verwarm de oven voor op 190ºC.
- 2 Pel de knoflook en ui. Snipper de ui fijn. Snij de courgette in kleine stukjes.
- 3 Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan, pers de knoflook en bak de knoflook met de ui licht aan. Voeg het gehakt toe en bak het al roerend los. Roerbak de courgette 1 minuut mee.
- 4 Voeg het bouillonketeltje toe aan het gehakt met courgette en meng dit goed. Blus af met 200 ml water en voeg de saus en de roomkaas toe. Verwarm en roer zachtjes tot de roomkaas volledig is gesmolten. Voeg als laatste de lasagnette toe. Roer het geheel goed door en schep het over in een ingevette ovenschaal. Plaats de lasagnette voor 25-30 minuten in de voorverwarmde oven.
- 5 Snijd intussen de tomaten en de komkommer in stukjes en de sjalotjes fijn . Maak de salade af met de vinaigrette.
- 6 Laat de lasagnette 5 minuten afkoelen voor het opdienen. Serveer de lasagnette samen met de frisse salade.