Wat zoek je?

Lasagnette met romige tomatensaus en frisse salade

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 teentje knoflook
  • 1 kleine ui
  • 1 courgette
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 350 gr rundergehakt
  • 1 Knorr BouillonKeteltje Groenten
  • 1 pot Bertolli Pastasaus Siciliana
  • 150 g naturel roomkaas
  • 150 g lasagnette *
  • Voor de salade:
  • 1 komkommer
  • 2 vleestomaten
  • 2 sjalotjes
  • 3 eetlepels vinaigrette

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

21.2g

Energy (kJ)

1969kJ

Energy (kcal)

472kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

14.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

11.6g

Sugar (g)

8.5g

Fibre (g)

3.0g

Fat (g)

37.3g

Saturated fat (g)

14.0g

Unsaturated fat (g)

18.9g

Monounsaturated fat (g)

13.1g

Polyunsaturated fat (g)

5.7g

Trans fat (g)

0.8g

Cholesterol (mg)

101mg

Sodium (mg)

198mg

Salt (g)

0.50g

Vitamin A (IU)

1546IU

Vitamin C (mg)

27.6mg

Calcium (mg)

92mg

Iron (mg)

2.93mg

Potassium (mg)

877mg

Total

84.8g

7875kJ

1889kcal

58.4g

46.5g

34.0g

11.9g

149.0g

56.2g

75.5g

52.6g

22.9g

3.3g

403mg

794mg

1.98g

6185IU

110.3mg

368mg

11.72mg

3506mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 190ºC.
  • 2 Pel de knoflook en ui. Snipper de ui fijn. Snij de courgette in kleine stukjes.
  • 3 Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan, pers de knoflook en bak de knoflook met de ui licht aan. Voeg het gehakt toe en bak het al roerend los. Roerbak de courgette 1 minuut mee.
  • 4 Voeg het bouillonketeltje toe aan het gehakt met courgette en meng dit goed. Blus af met 200 ml water en voeg de saus en de roomkaas toe. Verwarm en roer zachtjes tot de roomkaas volledig is gesmolten. Voeg als laatste de lasagnette toe. Roer het geheel goed door en schep het over in een ingevette ovenschaal. Plaats de lasagnette voor 25-30 minuten in de voorverwarmde oven.
  • 5 Snijd intussen de tomaten en de komkommer in stukjes en de sjalotjes fijn . Maak de salade af met de vinaigrette.
  • 6 Laat de lasagnette 5 minuten afkoelen voor het opdienen. Serveer de lasagnette samen met de frisse salade.