Wat zoek je?

Lasagne met kalkoen

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 350 g kalkoenfilet
  • 2 stengels bleekselderij
  • 250 g paddenstoelen
  • 2 eetlepels Solo Vloeibaar
  • 1 Knorr bouillonketeltje kip
  • 1 fles tomatenpulp (500 ml)
  • 75 g mascarpone (4 à 5 eetlepels)
  • 125 g lasagne bladen
  • 50 g geraspte kaas (Gouda of Emmentaler)

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

25.4g

Energy (kJ)

1414kJ

Energy (kcal)

339kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

37.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

33.5g

Sugar (g)

9.1g

Fibre (g)

4.3g

Fat (g)

10.2g

Saturated fat (g)

5.8g

Unsaturated fat (g)

0.5g

Monounsaturated fat (g)

0.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.4g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

595mg

Salt (g)

1.49g

Vitamin A (IU)

717IU

Vitamin C (mg)

15.1mg

Calcium (mg)

38mg

Iron (mg)

2.97mg

Potassium (mg)

858mg

Total

101.6g

5655kJ

1355kcal

151.3g

134.2g

36.4g

17.1g

40.9g

23.2g

1.9g

0.4g

1.5g

0.0g

0mg

2380mg

5.95g

2870IU

60.3mg

152mg

11.88mg

3430mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven 185°C).
  • 2 Vet een grote ovenschaal in.
  • 3 Snij de kalkoenfilet in kleine stukjes. Snij de bleekselderij in boogjes en paddenstoelen in schijfjes.
  • 4 Verhit de vloeibare margarine en bak de kalkoen goudbruin. Bak de bleekselderij en de paddenstoelen mee. Voeg de tomatenpulp en het bouillonketeltje toe, beng het aan de kook. Zet het vuur laag, voeg de mascarpone toe en roer de saus rustig glad.
  • 5 Vul de ovenschaal om en om met een laagje saus en lasagnebladen. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi de geraspte kaas erover en laat de lasagne is 30 minuten gaar worden in het midden van de oven.