Wat zoek je?

Lasagne met kalkoen

Probeer ook eens deze lasagne met kalkoenfilet en champignons, extra smeuïg met wat mascarponé. In plaats van kalkoenfilet kan je gerust ook voor kipfilet of hamblokjes gaan.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 350 g kalkoenfilet
  • 2 stengels bleekselderij
  • 250 g paddenstoelen
  • 2 eetlepels Solo Vloeibaar
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 1 fles tomatenpulp (500 ml)
  • 75 g mascarpone (4 à 5 eetlepels)
  • 125 g lasagne bladen
  • 50 g geraspte kaas (Gouda of Emmentaler)

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven 185°C).
  • 2 Vet een grote ovenschaal in.
  • 3 Snij de kalkoenfilet in kleine stukjes. Snij de bleekselderij in boogjes en paddenstoelen in schijfjes.
  • 4 Verhit de vloeibare margarine en bak de kalkoen goudbruin. Bak de bleekselderij en de paddenstoelen mee. Voeg de tomatenpulp en het Bouillonketeltje toe, breng het aan de kook. Zet het vuur laag, voeg de mascarpone toe en roer de saus rustig glad.
  • 5 Vul de ovenschaal om en om met een laagje saus en lasagnebladen. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi de geraspte kaas erover en laat de lasagne is 30 minuten gaar worden in het midden van de oven.