Wat je nodig zal hebben
- 350 g kalkoenfilet
- 2 stengels bleekselderij
- 250 g paddenstoelen
- 2 eetlepels Solo Vloeibaar
- 1 Knorr bouillonketeltje kip
- 1 fles tomatenpulp (500 ml)
- 75 g mascarpone (4 à 5 eetlepels)
- 125 g lasagne bladen
- 50 g geraspte kaas (Gouda of Emmentaler)
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
25.4g
Energy (kJ)
1414kJ
Energy (kcal)
339kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
37.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
33.5g
Sugar (g)
9.1g
Fibre (g)
4.3g
Fat (g)
10.2g
Saturated fat (g)
5.8g
Unsaturated fat (g)
0.5g
Monounsaturated fat (g)
0.1g
Polyunsaturated fat (g)
0.4g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
595mg
Salt (g)
1.49g
Vitamin A (IU)
717IU
Vitamin C (mg)
15.1mg
Calcium (mg)
38mg
Iron (mg)
2.97mg
Potassium (mg)
858mg
Total
101.6g
5655kJ
1355kcal
151.3g
134.2g
36.4g
17.1g
40.9g
23.2g
1.9g
0.4g
1.5g
0.0g
0mg
2380mg
5.95g
2870IU
60.3mg
152mg
11.88mg
3430mg
Starten met koken
- 1 Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven 185°C).
- 2 Vet een grote ovenschaal in.
- 3 Snij de kalkoenfilet in kleine stukjes. Snij de bleekselderij in boogjes en paddenstoelen in schijfjes.
- 4 Verhit de vloeibare margarine en bak de kalkoen goudbruin. Bak de bleekselderij en de paddenstoelen mee. Voeg de tomatenpulp en het bouillonketeltje toe, beng het aan de kook. Zet het vuur laag, voeg de mascarpone toe en roer de saus rustig glad.
- 5 Vul de ovenschaal om en om met een laagje saus en lasagnebladen. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi de geraspte kaas erover en laat de lasagne is 30 minuten gaar worden in het midden van de oven.