Wat zoek je?

Lamskoteletjes op een bedje van basmatirijst met Indian curry en komkommer met yoghurtdressing

Lamskoteletjes op een bedje van basmatirijst, heerlijk afgekruid met Indian curry en komkommer met yoghurtdressing.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 builtje rijst
  • 4 lamskoteletjes
  • 1 komkommer
  • 4 eetlepels yoghurt
  • 2 eetlepels fijngehakte koriander
  • 1 zak Knorr Kant-en-Klare Kerriesaus

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Kook het rijstbuiltje volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het builtje uitlekken. Bak ondertussen de lamskoteletjes.
  • 2 Schil de komkommer. Halveer de komkommer in de lengte. Lepel er de pitjes uit en snij het vruchtvlees in piepkleine blokjes. Meng met de yoghurt en 2 eetlepels van de koriander en breng op smaak met zout. Verwarm de saus.
  • 3 Druk de rijst aan in 2 ronde kommen en stort op 2 borden. Leg er het vlees naast en lepel er de saus naast.
  • 4 Schep de komkommer in 2 kleine kommetjes en plaats ze op de borden. Garneer met koriander.