Krokante eendenborst met honing-pompelmoessaus
-
Bereidingstijd
mins -
Moeilijkheidsgraad
-
Bereidingstijd
mins -
Voor
personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
20.5g
Energy (kJ)
2170kJ
Energy (kcal)
519kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
59.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
45.5g
Sugar (g)
20.3g
Fibre (g)
13.8g
Fat (g)
24.3g
Saturated fat (g)
3.8g
Unsaturated fat (g)
18.6g
Total
82.2g
8678kJ
2074kcal
237.1g
182.0g
81.2g
55.2g
97.2g
15.4g
74.5g
- 4 kleine (à 125 g) eendenborsten (of 2-3 grotere)
- 400 g spruitjes
- 200 g cantharellen
- 2 rode pompelmoezen
- 500 g stevige aardappelen
- 500 g pastinaken
- 1 blokje Knorr Bouillon Finesse Groenten
- 6 eetlepels olijfolie
- 1 zakje Knorr Jachtsaus
- 4 - 5 theelepels honing