Skip to content
Wat zoek je?

Krokante eendenborst met honing-pompelmoessaus

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

20.5g

Energy (kJ)

2170kJ

Energy (kcal)

519kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

59.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

45.5g

Sugar (g)

20.3g

Fibre (g)

13.8g

Fat (g)

24.3g

Saturated fat (g)

3.8g

Unsaturated fat (g)

18.6g

Total

82.2g

8678kJ

2074kcal

237.1g

182.0g

81.2g

55.2g

97.2g

15.4g

74.5g

  • 4 kleine (à 125 g) eendenborsten (of 2-3 grotere)
  • 400 g spruitjes
  • 200 g cantharellen
  • 2 rode pompelmoezen
  • 500 g stevige aardappelen
  • 500 g pastinaken
  • 1 blokje Knorr Bouillon Finesse Groenten
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 1 zakje Knorr Jachtsaus
  • 4 - 5 theelepels honing