Wat je nodig zal hebben
- 4 witte boterhammen
- 50 g gemengde groene kruiden (bijv. peterselie, dille en bieslook)
- 0.25 rode paprika
- 100 g verse roomkaas
- Knorr Aromat Tuinkruiden
- 200 g gehakt
- 2 el paneermeel
- 2 el pesto alla Genovese
- 1 pak Knorr Sensations Moments Gourmets Pompoenweelde
- 12 kerstomaatjes
- Extra:
- kerstboom-uitsteekvormpje
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
16.3g
Energy (kJ)
1479kJ
Energy (kcal)
355kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
24.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
22.4g
Sugar (g)
4.8g
Fibre (g)
2.5g
Fat (g)
21.4g
Saturated fat (g)
9.2g
Unsaturated fat (g)
9.7g
Monounsaturated fat (g)
8.0g
Polyunsaturated fat (g)
1.7g
Trans fat (g)
0.3g
Cholesterol (mg)
55mg
Sodium (mg)
413mg
Salt (g)
1.03g
Vitamin A (IU)
1937IU
Vitamin C (mg)
35.3mg
Calcium (mg)
158mg
Iron (mg)
3.72mg
Potassium (mg)
455mg
Total
65.2g
5914kJ
1418kcal
99.7g
89.6g
19.1g
10.1g
85.8g
36.7g
38.8g
32.0g
6.8g
1.1g
219mg
1651mg
4.12g
7747IU
141.2mg
633mg
14.89mg
1819mg
Starten met koken
- 1 Snijd of steek met een kerstboom uitsteekvormpje, uit de boterhammen 4 grote of 8 kleine kerstboompjes.
- 2 Hak de groene kruiden fijn. Snijd de paprika in heel kleine stukjes.
- 3 Meng de roomkaas met ¼ van de kruiden en de paprika. Breng op smaak met een beetje Knorr Aromat.
- 4 Meng in een kom het gehakt met ¾ van de groene kruiden, het paneermeel en de pesto. Vorm er balletjes van ter grootte van de kerstomaatjes.
- 5 Leg de balletjes in een pannetje met bijna kokend water en laat ze op een matig vuur in ca. 8 min. gaar worden. Afgieten.
- 6 Verwarm ondertussen de pompoensoep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de laatste 2 min. de kerstomaatjes mee. Roer de warme vleesballetjes erdoor.
- 7 Rooster de brood-kerstboompjes goudbruin in een droge hete koekenpan, grillpan of grill. Besmeer de toastjes met de kaasspread.
- 8 Verdeel de soep over 4 mooie soepborden of kommen en leg de kerstboomtoastjes erbij.