Wat zoek je?

Kabeljauw-ovenschotel met gemengde groenten en witte wijnsaus

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 600 g kabeljauwfiletm (1 stuk of 4 van 150 g)
  • 400 g julienne groenten
  • 2 el Solo Vloeibaar
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Vis
  • 4 dl witte wijn
  • 1 pakje Knorr droge Vissaus
  • Knorr Aromat

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.1g

Energy (kJ)

342kJ

Energy (kcal)

82kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

2.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

2.6g

Sugar (g)

1.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

5mg

Salt (g)

0.01g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

9mg

Iron (mg)

0.27mg

Potassium (mg)

71mg

Total

0.3g

1368kJ

328kcal

10.4g

10.4g

3.8g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

20mg

0.05g

0IU

0.0mg

36mg

1.08mg

284mg


  • 1 Warm de oven voor op 180°.
  • 2 Warm een pan, giet er de vloeibare margarine in en stoof er de groenten in gedurende 3 minuten. Voeg het Knorr Bouillonketeltje Vis en 3 dl water toe en laat op zacht vuur en met een deksel op de pot gedurende 8 minuten stoven.
  • 3 Giet de groenten in een ovenschotel en schik daarop de vis. Kruid met peper en Aromat. Giet er de helft van de witte wijn bij en dek af. Schuif in de oven en laat 12 minuten garen (ook bij 1 groot stuk).
  • 4 Bereid ondertussen in een pannetje het pakje Knorr Droge Vissaus met de rest van de wijn.
  • 5 Verdeel de vis in porties en schik deze op de borden. Giet de saus in de schotel van de vis en roer er de groenten voorzichtig bij.
  • 6 Schik de groenten met de saus langs de vis en dien op met gekookte aardappelen.