Skip to content
Wat zoek je?

Japanse tartaartjes met roergebakken spitskool

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

33.4g

Energy (kJ)

1944kJ

Energy (kcal)

464kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

27.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

24.4g

Sugar (g)

20.0g

Fibre (g)

2.7g

Fat (g)

24.5g

Saturated fat (g)

4.9g

Unsaturated fat (g)

18.2g

Total

133.8g

7774kJ

1854kcal

108.3g

97.6g

80.1g

10.7g

98.2g

19.6g

73.0g

  • Voor de gemarineerde tartaartjes & saus:
  • 2 eetlepels Japanse sojasaus
  • 4 eetlepels rijstwijn of sherry
  • 4 eetlepels gembersiroop
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 4 eetlepels olie
  • 1 Knorr bouillonketeltje vlees
  • 4 biefstuk tartaar
  • Voor de roergebakken groenten:
  • 1 eetlepel olie
  • 2 rode uien
  • 1 bundel bosuitjes
  • 300 g spitskool
  • 150 g champignons