Skip to content
Wat zoek je?

Indisch lamsstoofpotje met koraallinzen en gerookte amandel

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

52.7g

Energy (kJ)

2113kJ

Energy (kcal)

505kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

17.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

13.2g

Sugar (g)

6.2g

Fibre (g)

4.6g

Fat (g)

24.2g

Saturated fat (g)

6.3g

Unsaturated fat (g)

15.5g

Total

211.0g

8450kJ

2019kcal

71.4g

53.0g

24.9g

18.4g

96.8g

25.1g

61.9g

  • 1 kg lamsstoofvlees (bij voorkeur schouder)
  • 3 el olijfolie
  • 2 uien
  • 4 wortelen
  • 1 teentje look
  • 1 el geraspte verse gemberwortel
  • 1 citroengrasstengel
  • 2 rode chilipepers
  • ½ el komijnpoeder
  • 1 kl korianderzaadjes
  • 1 el garam masala
  • 2 kaneelstokjes
  • 2 kardemompeulen
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el bloem
  • 1 el Knorr Vloeibare Bouillon Kip (verdund tot 500ml)
  • 70 g koraallinzen
  • 3 takjes koriander, alleen de blaadjes
  • 80 g gerookte amandelen
  • 20 g gefruite uitjes