Skip to content
Wat zoek je?

Indisch lamsstoofpotje met koraallinzen en gerookte amandel

Maak zo’n Indische lamsstoofpotje met koraallinzen extra lekker met gerookte amandelen. Zo krijgt het lamsstoofpotje een heerlijke rooksmaak.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 kg lamsstoofvlees (bij voorkeur schouder)
  • 3 el olijfolie
  • 2 uien
  • 4 wortelen
  • 1 teentje look
  • 1 el geraspte verse gemberwortel
  • 1 citroengrasstengel
  • 2 rode chilipepers
  • ½ el komijnpoeder
  • 1 kl korianderzaadjes
  • 1 el garam masala
  • 2 kaneelstokjes
  • 2 kardemompeulen
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el bloem
  • 1 el Knorr Vloeibare Bouillon Kip (verdund tot 500ml)
  • 70 g koraallinzen
  • 3 takjes koriander, alleen de blaadjes
  • 80 g gerookte amandelen
  • 20 g gefruite uitjes