Skip to content
Wat zoek je?

Heerlijke peterseliewortelfrietjes met varkenshaasje en Marsala-uiensaus

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

23.8g

Energy (kJ)

1771kJ

Energy (kcal)

423kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

42.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

32.6g

Sugar (g)

13.6g

Fibre (g)

9.9g

Fat (g)

14.3g

Saturated fat (g)

2.7g

Unsaturated fat (g)

10.7g

Total

95.4g

7084kJ

1693kcal

170.0g

130.5g

54.3g

39.5g

57.1g

10.6g

42.7g

  • 800 g peterseliewortel of pastinaken
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • 400 g varkenshaasje
  • 150 ml marsala wijn (of Port)
  • 3 el Knorr Vloeibare Bouillon Kip of 220 ml Fond Kip
  • 1 takje tijm
  • 1 kl graanmosterd
  • 250 g waterkers
  • 1 citroen