Wat zoek je?

Heerlijke kip pilaf

Pilaf is een gerecht uit het Midden-Oosten: gebakken, op smaak gebrachte rijst die in aromatische bouillon wordt gestoomd en soms wordt gecombineerd met kip, vlees of schaaldieren. Een uitstekend alternatief voor gewone rijst als bijgerecht. Pilaf smaakt het lekkerst als je langkorrelige rijst, zoals basmatirijst, gebruikt.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 bouillonblokje Knorr Finesse Kip
  • 200 ml water
  • 2 kippenborstfilets, in blokjes
  • 1 middelgrote ui, fijngesneden
  • 1 middelgrote tomaat, gepeld en in blokjes gesneden
  • Vers gemalen peper naar smaak
  • 50 g amandelschilfers
  • 150 g rijst
  • 2 el vloeibare margarine

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Laat de ui zachtjes in margarine fruiten tot hij zacht is. Doe de stukjes vlees erbij en laat ze aan alle kanten lichtbruin bakken.
  • 2 Schep er de rijst bij en laat nog 10 minuten bakken.
  • 3 Voeg de tomaat, de bouillon en het water toe. Laat ongeveer 20-30 minuten sudderen op een laag vuur tot de rijst zacht, maar niet papperig is.
  • 4 Roer er de amandelen onder. Serveer met vers gemalen zwarte peper.