Wat je nodig zal hebben
- 50 g quinoa
- 1 blokje Knorr Bouillon Finesse 25% minder zout Groenten
- 400 g kikkererwten uit blik, afgespoeld en uitgelekt
- 1 blik sojabonen (uit blik) à 400 ml, afgespoeld en uitgelekt
- 150 g panklare boerenkool
- 150 g panklare spinazie, gehakt
- 2.5 el plantaardige olie
- 6 el maïzena
- 2 (oranje) tomaten
- handje sla
- 20 g alfalfa spruiten