Gevulde rode tomaten met rijst, gehakt en rode ui

Gevulde rode tomaten met rijst, gehakt en rode ui

Prachtig kleurrijk én bijzonder lekker zijn ze, deze gevulde paprika's met gehakt en rijst. Je kan ze supermakkelijk vooraf preppen en vullen: ideaal als je weinig tijd hebt.

Kooktijd

mins
Difficulty
Prep

mins
Voor

personen

200 g witte rijst
6 grote vleestomaten
200 g rundergehakt
2 rode uien
1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
1 klein blikje tomatenpuree (70 g)
1 eetlepel Provencaalse kruiden (gedroogd)
2 eetlepels gehakte bieslook