Wat zoek je?

Gestoofde gele kerriekool met garnalen

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 350 g cocktailgarnalen (schoongemaakt, rauw uit de diepvries)
  • 600 g gesneden witte kool
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 zakje Knorr Currysaus
  • 300 g tagliatelle
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 3 eetlepels Solo vloeibaar
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels gehakte peterselie

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

10.6g

Energy (kJ)

1244kJ

Energy (kcal)

297kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

63.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

59.0g

Sugar (g)

3.0g

Fibre (g)

4.8g

Fat (g)

1.0g

Saturated fat (g)

0.3g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

23mg

Salt (g)

0.06g

Vitamin A (IU)

303IU

Vitamin C (mg)

53.0mg

Calcium (mg)

61mg

Iron (mg)

0.88mg

Potassium (mg)

314mg

Total

42.4g

4976kJ

1190kcal

254.9g

235.8g

11.8g

19.1g

4.0g

1.4g

0.5g

0.1g

0.4g

0.0g

0mg

91mg

0.23g

1214IU

212.0mg

242mg

3.54mg

1255mg


  • 1 Ontdooi de garnalen, laat ze uitlekken in een zeef en dep ze droog.
  • 2 Verwarm 1 eetlepel margarine in een pan en bak de gesneden kool enkele minuten. Voeg de gemberpoeder en het zakje kerriesaus en 50 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en zet het vuur meteen laag zodra het kookt. Laat de kool in 15-20 minuten gaar stoven.
  • 3 Kook de tagliatelle gaar in ruim water met het bouillonketeltje volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 4 Verwarm 2 eetlepels margarine in een pan en bak in tussen de garnalen in 2-4 minuten gaar. Voeg het geperste teentje knoflook toe en schep de garnalen goed door.
  • 5 Verdeel de tagliatelle over 4 borden, schep daarop de gestoofde kerriekool en daarop de garnalen. Garneer met gehakte peterselie.