Wat zoek je?

Gemengde groentegratin met wortelen,boontjes, krieltjes en achterham

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 300 g geschraapte wortelen
  • 300 g boontjes
  • 2 blokjes Knorr Finesse Bouillon Groenten
  • 800 g geschilde voorgekookte krielaardappeltjes
  • 200 g hamreepjes
  • 1 zakje Knorr kant-en-klare Bechamelsaus
  • 100 g geraspte kaas
  • Extra:
  • lage ovenschotel van ca. 1.5 l, ingevet

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

11.2g

Energy (kJ)

1119kJ

Energy (kcal)

267kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

38.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

31.1g

Sugar (g)

7.0g

Fibre (g)

7.2g

Fat (g)

8.7g

Saturated fat (g)

5.4g

Unsaturated fat (g)

2.8g

Monounsaturated fat (g)

2.4g

Polyunsaturated fat (g)

0.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

26mg

Sodium (mg)

220mg

Salt (g)

0.55g

Vitamin A (IU)

13238IU

Vitamin C (mg)

42.0mg

Calcium (mg)

247mg

Iron (mg)

2.24mg

Potassium (mg)

1035mg

Total

44.6g

4475kJ

1070kcal

153.2g

124.5g

28.0g

28.7g

35.0g

21.4g

11.3g

9.5g

1.8g

0.0g

105mg

880mg

2.20g

52954IU

168.1mg

990mg

8.98mg

4141mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de wortelen in de lengte in vieren en de boontjes langs in stukjes.
  • 2 Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook. Voeg de bouillonblokjes toe en roer tot ze zijn opgelost. Voeg de wortelen en krieltjes aan de bouillon toe en kook ze 8 min. Voeg dan de boontjes toe en kook alles nog 5 min. Afgieten.
  • 3 Meng de groenten en de krieltjes met de hamreepjes in de ovenschotel en voeg de Bechamelsaus toe. Strooi de kaas erover.
  • 4 Zet de schotel in de oven en laat het gerecht gedurende ca. 25-30 min. lichtbruin en gaar worden.
Het voordeel van deze ovenschotel is dat alle ingrediënten, in het bijzonder de gezonde groenten, ge