Skip to content
Wat zoek je?

Gemengde groentegratin met wortelen,boontjes, krieltjes en achterham

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 300 g geschraapte wortelen
  • 300 g boontjes
  • 2 blokjes Knorr Finesse Bouillon Groenten
  • 800 g geschilde voorgekookte krielaardappeltjes
  • 200 g hamreepjes
  • 1 zakje Knorr kant-en-klare Bechamelsaus
  • 100 g geraspte kaas
  • Extra:
  • lage ovenschotel van ca. 1.5 l, ingevet

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de wortelen in de lengte in vieren en de boontjes langs in stukjes.
  • 2 Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook. Voeg de bouillonblokjes toe en roer tot ze zijn opgelost. Voeg de wortelen en krieltjes aan de bouillon toe en kook ze 8 min. Voeg dan de boontjes toe en kook alles nog 5 min. Afgieten.
  • 3 Meng de groenten en de krieltjes met de hamreepjes in de ovenschotel en voeg de Bechamelsaus toe. Strooi de kaas erover.
  • 4 Zet de schotel in de oven en laat het gerecht gedurende ca. 25-30 min. lichtbruin en gaar worden.
Het voordeel van deze ovenschotel is dat alle ingrediënten, in het bijzonder de gezonde groenten, gemengd worden met een heerlijke kant-en-klare bechamelsaus, die simpelweg wordt toegevoegd. Een goeie manier om kinderen makkelijker groenten te doen eten. Bovendien kan je zo’n schotel op voorhand klaarmaken en dien je ze vóór het eten enkel nog in de oven te zetten.