Gemarineerde paddenstoelen op bruschetta

Wat je nodig zal hebben

• 200 g gemengde paddenstoelen
• 1 teentje knoflook
• 1 sjalotje
• 1 ciabatta (om af te bakken)
• 3 takjes tijm
• 0.5 kuipje Knorr Bouillonketeltje Groenten
• 20 g rucola