Wat zoek je?

Gehaktballetjes in kerrierroomsaus met gele paprika en ananas

Slecht 20 minuutjes en deze gehaktballetjes in kerrierroomsaus met gele paprika en ananas staan op tafel. Indien je een handvol vers gehakte bladpeterselie toevoegd krijgt de currieroomsaus een nog vollere smaak.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 400 g basmatirijst
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 350 g rundsgehakt
  • 2 eetlepels Solo vloeibaar
  • 100 ml room
  • 1 zakje Knorr Curry saus
  • 1 witte ui
  • 2 gele paprika’s
  • 1 blikje ananasstukjes (400 g)

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar in water met het Bouillonketeltje.
  • 2 Doe het gehakt in een schaal en breng het op smaak met peper en zout en draai er kleine balletjes van. Pel en snipper de ui en snijd de paprika’s in reepjes. Laat de ananasstukjes uitlekken.
  • 3 Verhit de vloeibare margarine in een pan en bak de gehaktballetjes in 10 minuten mooi goudbruin. Voeg vervolgens de ui en paprika toe en roerbak deze enkele minuten mee.
  • 4 Voeg nu het zakje kerriesaus en de room toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Zet het vuur laag en warm de ananasstukjes 1 minuut mee.
  • 5 Serveer de gehaktballetjes in kerrieroomsaus met de rijst.