Skip to content

Wat zoek je?

Gegrilde langoustines met munt, koriander en Marokkaanse salade met gierst

Met zo’n feestelijk en kleurig gerecht als deze gegrilde langoustines met munt, koriander en Marokkaanse salade met gierst verras je vast iedereen aan tafel. De langoustines combineren uitstekend met zo’n lekkere Marokkaanse salade gemaakt van gierst en verse groenten.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 4 grote langoustines
  • 1 teentje look
  • 6 el olijfolie
  • peper
  • 1 limoen
  • 1 takje munt
  • 1 takje koriander
  • 1 butternut-pompoen
  • 1 kl ras el hanout
  • 200 g gierst
  • 1 el Knorr Vloeibare Bouillon Morocco (verdund tot 600 ml)
  • 1 gele paprika
  • 1 lente-ui
  • ½ rode ui
  • 150 g kikkererwten uit blik
  • 2 gepelde tomaten, brunoise
  • 3 el granaatappelpitjes
  • witte wijnazijn (bijv. Chardonnayazijn)