Gegratineerde visschelp

Wat je nodig zal hebben

• 2 stengels selder
• 2 wortelen
• 200 g witte visfilets (zoals tarbotfilet)
• 6 Sint-Jacobsvruchten
• 1 zakje droge saus Knorr Hollandaise
• 1 à 2 el vloeibare margarine Solo
• 125 g margarine (vast)