Wat zoek je?

Feestelijke aperitiefhapjes

Met deze originele, overheerlijke en verassende hapjes ontvang jij je gasten in stijl.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • Rolletjes:
  • Kant-en-klaar bladerdeeg
  • 200 g gehakt
  • 0.5 blik (400 g) tomatenblokjes
  • 1 tl gedroogde kruiden zoals oregano of tijm
  • 0.5 blokje Knorr Finesse Bouillon Kip
  • Paellamosselen:
  • 150 g langkorrelige rijst
  • 0.5 tl kurkuma
  • 1 blokje Knorr Finesse Bouillon Kip
  • 1 teentje knoflook
  • 1 kg mosselen
  • 0.25 verse chilipeper
  • Een handvol verse peterselie
  • Minitaartjes met ratatouille:
  • 1 aubergine, 1 tomaat, 1 courgette, 1 paprika
  • 1 teentje knoflook
  • 0.5 blokje Knorr Finesse Bouillon Kip
  • 1 el verse tijm
  • Kant-en-klare hartige taartbodempjes
  • Gehaktballetjes:
  • 2 cm verse gember
  • 1 teentje knoflook
  • 200 g gehakt
  • 0.5 blokje Knorr Finesse Bouillon Kip

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Rolletjes: Warm de oven voor op 200°C. Bruin het vlees in 1 el margarine. Doe de tomaten en de kruiden er bij en 0.5 blokje Knorr kippenbouillon. Goed mengen, aan de kook brengen en 5 min. laten pruttelen, tot het mengsel lichtjes ingekookt is.
  • 2 Rol het deeg uit. Spreid het vleesmengsel er gelijkmatig over uit en rol stevig op. Snijd de rol met een scherp mes in stukjes van 1 cm. Gedurende ong. 15 min. laten garen of tot ze goudbruin kleuren. Warm of koud serveren.
  • 3 Paellamosselen: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de kurkuma en het blokje Knorr kippenbouillon in het kokend water. Fruit ondertussen de fijngehakte look in 1 el margarine.
  • 4 Doe de mosselen en 150 ml water in de kookpan. Laat ze 5-8 min. koken tot ze gaar zijn. De pan van het vuur nemen, laten afkoelen en de mosselen uit hun schelp halen.
  • 5 Vermeng de gekookte rijst met de mosselen, de fijngehakte chilipeper en de peterselie. Opdienen in de mosselschelpen.
  • 6 Minitaartjes met ratatouille: Snijd de groenten in kleine blokjes. Fruit het fijngehakte teentje knoflook in 1 el margarine. Doe de groenten er bij, 0.5 Knorr® kippenbouillonblokje en 50 ml water.
  • 7 Aan de kook brengen, het vuur lager zetten en nog zo’n 15 min. verder laten sudderen. Doe er de gehakte tijm bij en laat nog 5 min. verder koken.
  • 8 Gehaktballetjes: Hak de gember en knoflook zeer fijn. Fruit de gember en knoflook in 1 eetl. margarine gedurende 5 min. Vermeng het vlees met 1/2 Knorr® kippenbouillonblokje, de gember en de look.
  • 9 Voeg water bij het mengsel indien nodig. Vorm kleine gehaktballetjes van zo’n 4 cm diameter. Bak de gehaktballetjes bruin in 2 el margarine op een matig hoog vuur.