Wat zoek je?

Exotische kippensoep met broccoli en appel

Exotische kippensoep, verrijkt met broccoli, appel en gele curry. Om familie en vrienden eens goed mee te verwennen!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 ui
  • 1 struik broccoli
  • 250 g kipfilet
  • 1 rode appel
  • kerriepoeder
  • 2 blokjes Knorr Finesse bouillon groenten

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Schil de ui en snijd hem fijn. Snijd de broccoliroosjes van de stronk.
  • 2 Breng de ui en de kipfilet samen met 1 liter water aan de kook. Laat 10 min. koken. Zet het vuur iets lager als de soep kookt. Doe er na 10 min. de broccoliroosjes bij en laat nog eens 8 min. koken.
  • 3 Was en snijd ondertussen de appel in kleine blokjes, waarbij nog een stukje rode schil zichtbaar is. Laat deze blokjes 2 min. mee koken. Breng de soep op smaak met kerriepoeder en de bouillonblokjes.
  • 4 Haal de kipfilet uit de soep, snijd hem in stukjes en doe deze terug in de soep.