Wat je nodig zal hebben
- 1 ui
- 1 struik broccoi
- 250 5 kipfilet
- 1 rode appel
- kerriepoeder
- 2 blokjes Knorr Finesse bouillon groenten
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
0.4g
Energy (kJ)
145kJ
Energy (kcal)
35kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
8.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
7.3g
Sugar (g)
6.0g
Fibre (g)
1.6g
Fat (g)
0.1g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
1mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
26IU
Vitamin C (mg)
4.0mg
Calcium (mg)
9mg
Iron (mg)
0.11mg
Potassium (mg)
87mg
Total
1.6g
580kJ
139kcal
35.6g
29.3g
24.0g
6.3g
0.4g
0.1g
0.1g
0.0g
0.1g
0.0g
0mg
6mg
0.01g
105IU
16.1mg
34mg
0.44mg
349mg
Starten met koken
- 1 Schil de ui en snijd hem fijn. Snijd de broccoliroosjes van de stronk.
- 2 Breng de ui en de kipfilet samen met 1 liter water aan de kook. Laat 10 min. koken. Zet het vuur iets lager als de soep kookt. Doe er na 10 min. de broccoliroosjes bij en laat nog eens 8 min. koken.
- 3 Was en snijd ondertussen de appel in kleine blokjes, waarbij nog een stukje rode schil zichtbaar is. Laat deze blokjes 2 min. mee koken. Breng de soep op smaak met kerriepoeder en de bouillonblokjes.
- 4 Haal de kipfilet uit de soep, snijd hem in stukjes en doe deze terug in de soep.