Everzwijnstoofpot met pastinaakpuree en geroosterde groenten
-
Bereidingstijd
mins -
Moeilijkheidsgraad
-
Bereidingstijd
mins -
Voor
personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
14.0g
Energy (kJ)
3192kJ
Energy (kcal)
766kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
107.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
86.9g
Sugar (g)
27.0g
Fibre (g)
20.7g
Fat (g)
29.2g
Saturated fat (g)
7.3g
Unsaturated fat (g)
20.9g
Total
55.8g
12766kJ
3063kcal
430.2g
347.5g
107.9g
82.7g
117.0g
29.3g
83.7g
- 250 ml sinaasappelsap
- 250 ml rode wijn
- 2 kruidnagels
- 1 tl mosterdzaad
- 1 tl roze peperbessen
- 2 kaneelstokjes
- 2 steranijs sterren
- 800 g everzwijnstoofvlees, in stukjes
- peper
- zout
- 1 ui
- 2 flesjes Knorr Fond - Wild
- 2 el veenbessencompote of veenbessenconfiture
- 1 el balsamicoazijn
- 2 el olie
- 500 g verse spruitjes
- 500 g meirapen
- 3 el olijfolie
- 4 grote aardappelen
- 4 pastinaken
- 100 ml melk
- 50 g Solo margarine