Courgette met kerstomaatjes, olijven, citroen en amandelen

Wat je nodig zal hebben

• couscous
• 2 courgettes
• 200 g kerstomaatjes
• 1 citroen
• 50 g geschaafde amandelen
• 3 el vloeibare margarine
• 100 g knoflookolijven
• 2 tl suiker
• 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
• 2 -3 el Maizena Plus