Wat zoek je?

Chinese koolrolletjes met gehakt

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 Chinese kool
  • 1 eetlepel Solo Vloeibaar
  • 1 pakje gezeefde tomaten
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
  • 2 theelepels oregano
  • 500 g rundsgehakt
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 200 ml light room
  • 100 g geraspte kaas (bv Gouda of Edam)

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

31.6g

Energy (kJ)

1724kJ

Energy (kcal)

413kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.8g

Sugar (g)

1.2g

Fibre (g)

1.5g

Fat (g)

27.7g

Saturated fat (g)

12.7g

Unsaturated fat (g)

11.7g

Monounsaturated fat (g)

10.7g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

1.2g

Cholesterol (mg)

111mg

Sodium (mg)

313mg

Salt (g)

0.78g

Vitamin A (IU)

5478IU

Vitamin C (mg)

6.5mg

Calcium (mg)

251mg

Iron (mg)

4.27mg

Potassium (mg)

560mg

Total

126.2g

6898kJ

1652kcal

33.2g

27.1g

4.7g

6.1g

110.7g

50.9g

46.8g

42.8g

4.0g

4.6g

445mg

1253mg

3.14g

21914IU

26.1mg

1003mg

17.06mg

2239mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).
  • 2 Snijd 12 mooie bladeren van de kool en kook deze in zijn geheel in 2 minuten beetgaar in een grote pan met ruim kokend water. Spoel ze af in een vergiet met koud water.
  • 3 Vet een lage ovenschaal in met 1 eetlepel margarine. Schenk de gezeefde tomaten in een steelpan, voeg het bouillonketeltje toe en de oregano en breng dit aan de kook. Blijf roeren tot het bouillonketeltje is opgelost. Zet het vuur laag en laat de saus zachtjes koken tot gebruik.
  • 4 Meng het gehakt met paneermeel en komijn en breng het op smaak met zout en peper. Vorm 12 ballen van het gekruide gehakt. Rol deze tussen twee handen wat langer en smaller, waardoor je 12 gehaktrolletjes krijgt.
  • 5 Leg elk rolletje op een koolblad, sla de zijkanten van de kool over het gehakt en rol stevig op.mLeg de koolrolletjes naast elkaar in de ovenschaal en schenk de tomatensaus erover. Verdeel de light room en de kaas over het gerecht. Laat de schotel in de oven in 25 minuten gaar worden.