Wat je nodig zal hebben
- 16 rolletjes cannelloni
- 2 paprika’s (rood & groen)
- 1 rode ui
- 2 eetlepels Solo vloeibaar
- 300 g gehakt
- 250 g ricotta
- 1 Knorr Bouilllonketeltje Vlees
- 1 brik tomatenpassata
- 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 75 geraspte kaas (Emmentaler of Goudse)
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
36.4g
Energy (kJ)
3021kJ
Energy (kcal)
723kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
89.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
82.9g
Sugar (g)
10.9g
Fibre (g)
6.5g
Fat (g)
24.0g
Saturated fat (g)
11.0g
Unsaturated fat (g)
10.1g
Monounsaturated fat (g)
8.4g
Polyunsaturated fat (g)
1.7g
Trans fat (g)
0.4g
Cholesterol (mg)
74mg
Sodium (mg)
666mg
Salt (g)
1.67g
Vitamin A (IU)
1132IU
Vitamin C (mg)
10.9mg
Calcium (mg)
216mg
Iron (mg)
7.39mg
Potassium (mg)
967mg
Total
145.5g
12082kJ
2890kcal
357.4g
331.5g
43.7g
26.0g
95.8g
43.8g
40.5g
33.5g
7.0g
1.5g
296mg
2665mg
6.68g
4528IU
43.5mg
865mg
29.57mg
3868mg
Starten met koken
- 1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 2 Maak de paprika’s schoon, en snijd in kleine stukjes. Pel en snipper de ui.
- 3 Verwarm de margarine in de pan en bak het gehakt gaar. Voeg de ui en paprika toe en roerbak nog enkele minuten. Voeg de ricotta toe en breng de vulling op smaak met zout en peper.
- 4 Meng de tomatenpassata met het bouillonketeltje, 150 ml warm water en de Italiaanse kruiden tot een saus.
- 5 Vul de ongekookte cannelloni met de paprika-gehaktvulling, met behulp van een smalle lepel of spuitzak met grove mond.
- 6 Leg de gevulde cannelloni in een ovenschaal en schenk de tomatensaus erover. Zorg dat alle cannelloni volledig met saus bedekt is. Bestrooi met geraspte kaas en zet de ovenschaal 30- 35 minuten in de oven.
- 7 Laat de pasta enkele minuten afkoelen alvorens te serveren.