Wat zoek je?

Braadkip met fijne kruidensaus

Er is niet zo heerlijk dan een lekker krokante, sappige braadkip vers uit de oven. Serveer deze klassieker met een saus met fijne kruiden. Eet smakelijk!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 eetlepel Maïzena Plus
  • 1 citroen
  • 1 kip van 1
  • 2 à 1
  • 5 kg
  • 1 bouillonblokje Knorr Finesse Kip
  • 4 teentjes knoflook
  • verse rozemarijnblaadjes
  • verse salieblaadjes
  • 500 ml water

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 190°C.
  • 2 Doe de salie en rozemarijn in de kip en kruid met peper en zout.
  • 3 Pers de citroen uit boven de kip en steek de uitgeknepen stukken en de look ook in de kip .
  • 4 Schik de kip in een ovenschotel.
  • 5 Bereid de bouillon met de 500 ml water en het Knorr bouillonblokje en giet de heflt ervan over de kip.
  • 6 Laat de kip gedurende ongeveer 1.5 uur braden of totdat de thermometer 85°C aangeeft als je hem in de borst of bout van de kip steekt.
  • 7 Begiet regelmatig met braadjus tijdens het garen .
  • 8 Schik de kip, als ze gaar is, op een schotel en dek af met aluminiumfolie om warm te houden.
  • 9 Giet de rest van de bouillon in de ovenschotel en schraap de aanbaksels los.
  • 10 Giet in een pannetje , roer er de Maïzena bij en laat op matig heet vuur indikken.
  • 11 Zeef en dien met de gebraden kip op.