Wat je nodig zal hebben
- 100 g boekweitmeel
- 150 g speltmeel
- mespunt jodiumhoudend zout
- 100 g margarine
- 4 eieren
- 200 g prei
- 250 g gemengde paddenstoelen (oesterzwammen, kastanjechampignons en witte champigonons)
- 1 rode paprika
- 1 el plantaardige olie
- 125 ml kookroom
- 1 Knorr Bouillonketeltje Paddenstoelen
- Extra nodig: lage vorm ø 28 cm bodem bekleed met bakpapier en randen ingevet