Boekweit quiche met paddenstoelen

Voedingswaarden

Amount per serving

Protein (g)

12.4g

Energy (kJ)

1737kJ

Energy (kcal)

415kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

35.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

29.9g

Sugar (g)

3.6g

Fibre (g)

6.0g

Fat (g)

25.1g

Saturated fat (g)

6.8g

Unsaturated fat (g)

14.9g

Total

74.2g

10422kJ

2490kcal

215.2g

179.1g

21.8g

36.1g

150.3g

41.0g

89.5g

100 g boekweitmeel
150 g speltmeel
mespunt jodiumhoudend zout
100 g margarine
4 eieren
200 g prei
250 g gemengde paddenstoelen (oesterzwammen, kastanjechampignons en witte champigonons)
1 rode paprika
1 el plantaardige olie
125 ml kookroom
1 Knorr Bouillonketeltje Paddenstoelen
Extra nodig: lage vorm ø 28 cm bodem bekleed met bakpapier en randen ingevet