Skip to content
Wat zoek je?

Boekweit dosa met tuinbonenhummus en groenten

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

27.4g

Energy (kJ)

3432kJ

Energy (kcal)

821kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

107.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

81.2g

Sugar (g)

18.9g

Fibre (g)

26.5g

Fat (g)

35.0g

Saturated fat (g)

5.4g

Unsaturated fat (g)

28.0g

Total

109.6g

13728kJ

3283kcal

430.6g

324.7g

75.5g

105.9g

139.9g

21.5g

111.9g

  • 200 g boekweitmeel
  • 100 g gedroogde rode linzen
  • 1 courgette, in stukken van 2 cm
  • 1 aubergine, in stukken van 2 cm
  • 2 zoete aardappelen, in stukken van 2 cm
  • 1 rode paprika, in stukken van 2 cm
  • 1 rode ui, in stukken van 2 cm
  • 8 el olijfolie
  • 1 zakje Knorr Mélange Spaghetti à l'Italienne
  • 450 g diepvries tuinbonen of gedopte verse tuinbonen
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • 2 el tahini
  • 4 el citroensap
  • mespunt gemalen komijn
  • 2 takjes munt
  • 2 takjes koriander
  • Extra nodig: keukenmachine