Wat je nodig zal hebben
- 600 g kalfsgehakt
- 1 ei
- 100 g chapelure (broodkruim)
- 4 fijngehakte sjalotten
- 20 g salie
- 4 lapjes kalfsfilet
- 100 g boter
- Voor de saus:
- 4 dl tomatensalsa /passata
- 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
- verse gehakte salie
- trosjes kerstomaten