Skip to content
Wat zoek je?

Balletjes in Tomatensaus

Je gezin vandaag verwennen met comfortfood waar iedereen happy van wordt? Met deze heerlijke balletjes in tomatensaus scoor je beslist bij iedereen aan tafel!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 600 g rundergehakt
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eieren
  • 100 g chapelure (broodkruim)
  • 2 takjes oregano, fijngehakt
  • 20 g verse dragon, fijngesneden
  • zeste van ½ citroen
  • 125 g boter
  • Voor de saus:
  • 50 g bloem
  • 2 grote uien, fijngehakt
  • 400 g Champignons de Paris
  • 2 Knorr Bouillonketeltje Vlees
  • 200 ml passata
  • 300 ml halfvolle melk
  • sap van ½ citroen