Skip to content
Wat zoek je?

Balletjes in tomatensaus

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

44.5g

Energy (kJ)

3667kJ

Energy (kcal)

877kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

50.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

44.4g

Sugar (g)

14.8g

Fibre (g)

6.3g

Fat (g)

55.8g

Saturated fat (g)

27.7g

Unsaturated fat (g)

22.0g

Total

178.2g

14668kJ

3508kcal

202.5g

177.4g

59.1g

25.1g

223.3g

110.8g

88.2g

  • 600 g rundergehakt
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eieren
  • 100 g chapelure (broodkruim)
  • 2 takjes oregano, fijngehakt
  • 20 g verse dragon, fijngesneden
  • zeste van ½ citroen
  • 125 g boter
  • Voor de saus:
  • 50 g bloem
  • 2 grote uien, fijngehakt
  • 400 g Champignons de Paris
  • 2 Knorr Bouillonketeltje Vlees
  • 200 ml passata
  • 300 ml halfvolle melk
  • sap van ½ citroen