Balletjes in tomatensaus
-
Bereidingstijd
mins -
Moeilijkheidsgraad
-
Bereidingstijd
mins -
Voor
personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
44.5g
Energy (kJ)
3667kJ
Energy (kcal)
877kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
50.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
44.4g
Sugar (g)
14.8g
Fibre (g)
6.3g
Fat (g)
55.8g
Saturated fat (g)
27.7g
Unsaturated fat (g)
22.0g
Total
178.2g
14668kJ
3508kcal
202.5g
177.4g
59.1g
25.1g
223.3g
110.8g
88.2g
- 600 g rundergehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eieren
- 100 g chapelure (broodkruim)
- 2 takjes oregano, fijngehakt
- 20 g verse dragon, fijngesneden
- zeste van ½ citroen
- 125 g boter
- Voor de saus:
- 50 g bloem
- 2 grote uien, fijngehakt
- 400 g Champignons de Paris
- 2 Knorr Bouillonketeltje Vlees
- 200 ml passata
- 300 ml halfvolle melk
- sap van ½ citroen