Wat zoek je?

Aspergecrèmesoep

Romige en smakelijke aspergesoep. Werk af met wat vers gemalen zwarte peper voor een extra touch.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 el vloeibare margarine
  • 1/2 ui, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 kg asperges, zonder uiteinde en grof gesneden
  • 1,5 l water
  • 3 bouillonblokjes Knorr Finesse Kip
  • 100 ml room
  • 1 el fijngehakte dille voor de garnering

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Bak de ui en de knoflook aan in de margarine op matig vuur, gedurende 5 minuten.
  • 2 Voeg de asperges toe en bak nog 5 minuten.
  • 3 Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng aan de kook. Laat 30 minuten sudderen op een laag vuur totdat de asperges gaar zijn.
  • 4 Mix de soep met een staafmixer, roer er de room door. Garneer met dille en serveer.