Wat zoek je?

Asperge- en aardbeiensalade met romige dressing

Deze spectaculaire salade vraagt om een Knorr Salad Mix. Aardbeien en asperges passen verbluffend goed bij elkaar.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 zakje Knorr Salad Mix met Tuinkruiden
  • 150 ml natuuryoghurt
  • 200 g waterkers of je favoriete bladgroenten
  • 200 g verse aardbeien
  • 1 middelgrote verse komkommer
  • Een bussel asperges (schillen en de houtige uiteinden afbreken)

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Schik een selectie van bladgroenten op een platte schotel.
  • 2 Schil de komkommer en snij hem in schijfjes. Snij de aardbeien in schijfjes.
  • 3 Schik de komkommer- en aardbeienschijfjes op de bladgroenten.
  • 4 Laat de asperges 2-3 minuten in kokend water blancheren. Laat ze uitlekken en onmiddellijk afkoelen in ijskoud water.
  • 5 Snij de aspergestelen in kleine stukken van ongeveer 5 cm en leg ze op de saladeschotel.
  • 6 Maak de Knorr Salad mix klaar met de yoghurt. Meng goed.
  • 7 Giet vlak voor het serveren de dressing over de salade. Bestrooi met vers gemalen peper.