Wat je nodig zal hebben
- 600 g bloemige aardappelen
- 4 el Solo Vloeibaar
- 2 dl melk
- 1 ei
- 2 blokjes Knorr Bouillon Finesse groenten
- peper
- nootmuskaat
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
5.3g
Energy (kJ)
539kJ
Energy (kcal)
129kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
20.2g
Carbohydrate excl. fibre (g)
17.5g
Sugar (g)
3.9g
Fibre (g)
2.7g
Fat (g)
3.1g
Saturated fat (g)
1.4g
Unsaturated fat (g)
1.4g
Monounsaturated fat (g)
0.9g
Polyunsaturated fat (g)
0.4g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
59mg
Sodium (mg)
60mg
Salt (g)
0.15g
Vitamin A (IU)
169IU
Vitamin C (mg)
10.2mg
Calcium (mg)
75mg
Iron (mg)
0.86mg
Potassium (mg)
545mg
Total
21.2g
2156kJ
516kcal
81.0g
70.1g
15.5g
10.9g
12.5g
5.6g
5.4g
3.7g
1.7g
0.0g
236mg
240mg
0.61g
675IU
40.9mg
301mg
3.45mg
2181mg
Starten met koken
- 1 Schil de aardappelen en doe ze in een kookpot. Voeg water (tot ze net onderstaan) en de bouillonblokjes bij. Breng aan de kook en laat garen tot ze in stukken vallen als je er in prikt met een vork. Giet ze af.
- 2 Plet de aardappelen met een pureestamper en doe er dan de melk en de vloeibare margarine bij. Breek het ei en roer het onder de puree. Voeg eventueel nog wat vloeibare margarine en melk bij als de puree te stijf is.
- 3 Kruid met peper en nootmuskaat.
