Skip to content
Wat zoek je?

Romige aardappelpuree

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

5.5g

Energy (kJ)

1003kJ

Energy (kcal)

240kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

21.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

18.0g

Sugar (g)

4.4g

Fibre (g)

3.1g

Fat (g)

15.3g

Saturated fat (g)

9.2g

Unsaturated fat (g)

4.8g

Total

22.1g

4013kJ

960kcal

84.5g

72.1g

17.5g

12.4g

61.1g

36.6g

19.3g

  • 600 g bloemige aardappelen
  • 4 el boter
  • 2 dl melk
  • 1 ei
  • 2 blokjes Knorr Bouillon Finesse Groenten
  • peper
  • nootmuskaat
  • 1 Schil de aardappelen en doe ze in een kookpot. Voeg water (tot ze net onderstaan) en de bouillonblokjes bij. Breng aan de kook en laat garen tot ze in stukken vallen als je er in prikt met een vork. Giet ze af.
  • 2 Plet de aardappelen met een pureestamper en doe er dan de melk en de boter bij. Breek het ei en roer het onder de puree. Voeg eventueel nog wat boter en melk toe als de puree te stijf is. breng op smaak met peper en nootmuskaat.