Wat zoek je?

Tartiflette met reblochon

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 400 g vastkokende aardappelen
  • 1 blokje Knorr Bouillon Finesse Groenten
  • 1 ui
  • 2 sjalotten
  • 4 el Solo Vloeibaar
  • 150 g gerookte spekblokjes
  • 1 rijpe Reblochon kaas
  • 2 dl room
  • 2 dl witte wijn
  • 2 teentjes look
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

11.0g

Energy (kJ)

1430kJ

Energy (kcal)

342kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

20.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

17.7g

Sugar (g)

4.8g

Fibre (g)

2.8g

Fat (g)

20.5g

Saturated fat (g)

12.3g

Unsaturated fat (g)

1.5g

Monounsaturated fat (g)

1.2g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

69mg

Sodium (mg)

375mg

Salt (g)

0.94g

Vitamin A (IU)

7IU

Vitamin C (mg)

10.6mg

Calcium (mg)

29mg

Iron (mg)

1.08mg

Potassium (mg)

574mg

Total

44.0g

5722kJ

1369kcal

82.0g

70.6g

19.1g

11.4g

82.0g

49.0g

5.9g

4.7g

1.1g

0.0g

277mg

1500mg

3.75g

29IU

42.2mg

117mg

4.31mg

2294mg


  • 1 Warm de oven voor op 180°.
  • 2 Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes van 0,5 cm. Doe ze in een pot en voeg koud water bij tot ze net onderstaan. Voeg er het bouillonblokje Knorr Finesse Groenten bij en breng aan de kook. Laat ze net niet gaar worden. Giet ze af.
  • 3 Pel en snipper ondertussen de ui en de sjalotten en fruit ze in 2 eetlepels vloeibare margarine. Voeg er de spekblokjes bij en laat 3 minuten zachtjes bakken.
  • 4 Smeer een ovenschotel in met 2 eetlepels vloeibare margarine. Schik de helft van de spekblokjes erin en verdeel er dan de helft van de aardappelen over. Schik daarop de rest van de spekblokjes en dan de rest van de aardappelen.
  • 5 Verdeel de kaas in 2 dikke plakken zonder de korst te verwijderen en snipper de look zeer fijn. Schik de kaas met de korst naar beneden op de aardappelen.
  • 6 Meng de room met de wijn en de look en warm lichtjes op zodat het Bouillonketeltje Groenten smelt. Kruid met peper. Giet deze bereiding in de schotel over de aardappelen en schuif 35 minuten in de oven.