Boekweit dosa met tuinbonenhummus en groenten
-
Bereidingstijd
mins -
Moeilijkheidsgraad
-
Bereidingstijd
mins -
Voor
personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
27.4g
Energy (kJ)
3432kJ
Energy (kcal)
821kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
107.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
81.2g
Sugar (g)
18.9g
Fibre (g)
26.5g
Fat (g)
35.0g
Saturated fat (g)
5.4g
Unsaturated fat (g)
28.0g
Total
109.6g
13728kJ
3283kcal
430.6g
324.7g
75.5g
105.9g
139.9g
21.5g
111.9g
- 200 g boekweitmeel
- 100 g gedroogde rode linzen
- 1 courgette, in stukken van 2 cm
- 1 aubergine, in stukken van 2 cm
- 2 zoete aardappelen, in stukken van 2 cm
- 1 rode paprika, in stukken van 2 cm
- 1 rode ui, in stukken van 2 cm
- 8 el olijfolie
- 1 zakje Knorr Mélange Spaghetti à l'Italienne
- 450 g diepvries tuinbonen of gedopte verse tuinbonen
- 1 teentje knoflook, uitgeperst
- 2 el tahini
- 4 el citroensap
- mespunt gemalen komijn
- 2 takjes munt
- 2 takjes koriander
- Extra nodig: keukenmachine