Wat zoek je?

Waterzooi

Waterzooi is een typisch Gents gerecht. Eigenlijk zou iedereen deze klassieker eens gegeten moeten hebben. Dankzij Knorr is dit gerecht makkelijk en snel op tafel te zetten!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 4 grote kippenfilets
  • 50 g margarine
  • 4 sjalotten
  • wit van 2 preien
  • 1 witte selder
  • 4 grote wortels
  • 3 g currypoeder
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 2 dl culinaire room
  • sap van een halve citroen

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Reinig de groenten, snijd de wortels in blokjes en de sjalotten, prei en de selderstengels in schijfjes.
  • 2 Smelt de margarine schuimig in een pan en kleur er de kippenfilets en de sjalotten in aan, kruid ze met peper en zeezout. Doe er de groenten bij. Bestrooi met de currypoeder en laat er de Bouillonketeltjes bijsmelten. Bevochtig met het water.
  • 3 Schik het deksel op de pan en laat 30 minuten stoven.
  • 4 Haal de filets uit de pan en houd ze warm.
  • 5 Werk af met de room, citroensap en eventueel peper en zout.