Wat zoek je?

Cannelloni gevuld met gehakt, paprika en ricottakaas

Italiaanse klassieker die iedereen kan bekoren! Ontelbare variaties zijn mogelijk, met of zonder vlees. Als extraatje kan je dit gerechtje serveren met een frisse wortel-rozijnen salade.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 16 rolletjes cannelloni
  • 2 paprika’s (rood & groen)
  • 1 rode ui
  • 2 eetlepels Solo vloeibaar
  • 300 g gehakt
  • 250 g ricotta
  • 1 Knorr Bouilllonketeltje Vlees
  • 1 brik tomatenpassata
  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • 75 geraspte kaas (Emmentaler of Goudse)

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 2 Maak de paprika’s schoon, en snijd in kleine stukjes. Pel en snipper de ui.
  • 3 Verwarm de margarine in de pan en bak het gehakt gaar. Voeg de ui en paprika toe en roerbak nog enkele minuten. Voeg de ricotta toe en breng de vulling op smaak met zout en peper.
  • 4 Meng de tomatenpassata met het Bouillonketeltje, 150 ml warm water en de Italiaanse kruiden tot een saus.
  • 5 Vul de ongekookte cannelloni met de paprika-gehaktvulling, met behulp van een smalle lepel of spuitzak met grove mond.
  • 6 Leg de gevulde cannelloni in een ovenschaal en schenk de tomatensaus erover. Zorg dat alle cannelloni volledig met saus bedekt is. Bestrooi met geraspte kaas en zet de ovenschaal 3035 minuten in de oven.
  • 7 Laat de pasta enkele minuten afkoelen alvorens te serveren.