Wat zoek je?

Caesar Salade met gegrilde kip, sperziebonen en croutons

De Caesar salad is een klassiek salade recept waar je naar believen mee kan variëren door lekkers toe te voegen zoals sperziebonen. We werken deze salade af met een stuk krokant gegrilde kip en zelfgemaakt croutons. Eet smakelijk!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 kroppen Romeinse sla
  • 300 g sperziebonen
  • 4 sneetjes sandwich brood
  • 2 teentjes knoflook
  • 300 g kipfilet
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 2 theelepel paprikapoeder
  • 4 eieren
  • 4 eetlepels Amora Dressing Fijne Kruiden

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Zet de oven aan op grillstand.
  • 2 Kook de eieren gedurende 8 minuten hard. Laat ze schrikken in koud water, pel ze en snijd ze in stukjes. Was de sla en laat het blad uitlekken in een vergiet.
  • 3 Blancheer de sperziebonen in ruim kokend water in 6 minuten beetgaar. Spoel ze af onder koud water en zet apart.
  • 4 Snijd de kipfilet in brede repen. Meng het Bouillonketeltje met 50 ml warm water en het paprikapoeder. Overgiet de kiprepen met de warme marinade. Laat ze 10 minuten marineren.
  • 5 Pers ondertussen de teentjes knoflook uit boven het brood en sprenkel er een beetje olijfolie over. Rooster de sneetjes onder de grill tot ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen en snijd ze in kleine vierkantjes.
  • 6 Verwarm de grillpan op hoog vuur en grill de kipreepjes ongeveer 3 minuten op iedere kant.
  • 7 Scheur de sla en meng het blad met de sperziebonen, croutons en de dressing. Verdeel de salade over de borden en garneer met het ei en de gegrilde kip.