Wat zoek je?

Aardappelpuree

Aardappelpuree maken, behoort tot één van de basiselementen van de overheerlijke Belgische keuken. De variaties op het puree recept zijn bijna oneindig, maar het concept blijft steeds simpel: het is snel klaar, makkelijk te maken, smeuig van textuur en altijd bijzonder lekker.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 600 g bloemige aardappelen
  • 4 el Solo Vloeibaar
  • 2 dl melk
  • 1 ei
  • 2 blokjes Knorr Bouillon Finesse groenten
  • peper
  • nootmuskaat

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Schil de aardappelen en doe ze in een kookpot. Voeg water (tot ze net onderstaan) en de bouillonblokjes bij. Breng aan de kook en laat garen tot ze in stukken vallen als je er in prikt met een vork. Giet ze af.
  • 2 Plet de aardappelen met een pureestamper en doe er dan de melk en de vloeibare margarine bij. Breek het ei en roer het onder de puree. Voeg eventueel nog wat vloeibare margarine en melk bij als de puree te stijf is.
  • 3 Kruid met peper en nootmuskaat.