Wat zoek je?

Chili con carne

Deze befaamde pittige klassieker uit de Tex-Mex keuken is verrassend gemakkelijk klaar te maken. Chili con carne wordt traditioneel bereid met gehakt en rode bonen. De pikante kruiden geven dit gerecht zijn typische smaak. Breng met dit hete stoofpotje de zomer in je keuken!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 3 lookteentjes
  • 2 ajuinen
  • 1 groene paprika
  • 600 g gehakt rundvlees
  • 3 soeplepels vloeibare margarine
  • 1 blik tomatenpulp
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
  • Tabasco
  • 1 blik maïs
  • 1 blik kidneybonen

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Maak de lookteentjes en de ajuinen schoon en snij ze fijn. Snij de paprika in 4, doe de zaadjes en de witte stukken eruit en snij in kleine stukken.
  • 2 Laat het vlees 10 minuten in de margarine in een pan aanbakken op hoog vuur en roer om met een houten lepel.
  • 3 Voeg de look en de uien toe en laat 5 minuten sudderen.
  • 4 Voeg de paprika, de tomatenpulp, het Bouillonketeltje Vlees en 1 koffielepel Tabasco toe.
  • 5 Overgiet met 30 cl water, dek af en laat gedurende 20 minuten op een zacht vuur sudderen.
  • 6 Spoel de maïs en de kidneybonen af en laat ze uitlekken.
  • 7 Giet ze in de pan en laat geleidelijk opnieuw opwarmen door ze ongeveer 10 minuten af te dekken.