Wat zoek je?

Gebakken rijst met groenten

Verras je gezin met dit heerlijke vegetarisch-aziatische gerecht!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten (of Kip)
  • 500 g rijst
  • 2 el sojasaus
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 150 g groene erwten, vers of diepgevroren (ontdooid)
  • 2 uien
  • 1 bos lente-uitjes
  • 1 ei

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Snijd de uien en lente-uitjes in schijfjes. Snijd de paprika's in reepjes. Klop het ei lichtjes op.
  • 2 Los het Knorr bouillonketeltje op in 1 liter water, voeg gespoelde rijst toe, breng aan de kook, zet het vuur minder en kook gedurende ongeveer 15 minuten (of totdat de rijst zacht is) met een deksel erop. Haal van het vuur en klop los met een vork.
  • 3 In een brede braadpan verwarmt u vloeibare margarine, braad een ui en de paprika's aan totdat deze lichtbruin en zacht zijn.
  • 4 Voeg gekookte rijst, groene erwten en sojasaus toe aan de pan. Laat samen verder braden op een matig vuur gedurende ongeveer 4 minuten.
  • 5 Voeg ei toe en roer de rijst snel onder de groenten. Laat nog 1 minuut warmen.
  • 6 Dien onmiddellijk op.