Wat zoek je?

Kip in de Oven met peterselie-aardappeltjes en verse appelmoes

Dit lekker Belgische recept bereid je met kip, peterselie-aardappeltjes en verse appelmoes. Lekker Belgisch. Klaar in slechts 40 minuten. Ontdek dit heerlijke recept nu!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 600 g kipfilet
  • 1 zakje Knorr Mélange Plus Kip met Barbecuekruiden
  • 1 kg aardappelen
  • 3 el grof gehakte peterselie
  • 4 grote zoetzure appels
  • 2-3 el honing
  • kaneel

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Verwarm de heteluchtoven voor op 200°C.
  • 2 Snijd de kipfilets over de lengte doormidden en doe ze vervolgens in de bijgevoegde ovenzak. Strooi de kruiden uit het zakje gelijkmatig over de kip. Sluit de ovenzak met de bijgevoegde clip op 2 cm afstand van de opening. Schud het geheel zachtjes door elkaar, zodat de kip gelijkmatig bedekt is met de kruidenmix.
  • 3 Leg de ovenzak met kip in een ovenschaal en zet deze gedurende 30 minuten op de onderste plaat van de voorverwarmde oven.
  • 4 Schil ondertussen de aardappelen en kook ze in een laagje water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten en mengen met de peterselie.
  • 5 Knip de ovenzak met de gare kip, voorzichtig open en serveer in de schaal. Let op bij het openmaken van de zak: de stoom is heet. De zak is gemaakt van speciaal materiaal dat veilig is om te gebruiken in de oven.
  • 6 Schep de kip, aardappelen en appelmoes op 4 borden en serveer.
  • 7 Schil de appels, halveer, verwijder de klokhuizen en snijd in kleine stukjes. Kook de stukjes appel met een ½ kopje water en 2-3 eetlepels honing in ca. 10 minuten tot moes. Zo nu en dan omroeren. Voeg op het laatst een snufje kaneel toe. Pureer de compote eventueel met een staafmixer, als je een gladde appelmoes wilt maken.