Skip to content
Wat zoek je?
Persil tubéreux

Peterseliewortel

Dit wortelgewas is rijk aan vitamine C, heeft een hoge resistentie tegen droogte en is een veelzijdig ingrediënt. Met een smaak die tussen pastinaak en knolselder in zit, kan de wortel op talloze manieren worden klaargemaakt.


Koken met peterseliewortel

Peterseliewortel wordt in de keuken gewoon gebruikt zoals een knolgroente. Je kan hem stoven, koken en stomen. Maar ook rauw is hij heerlijk: geraspt in een salade of op smaak gebracht met wat appel, olie en citroen.

Recepten

We could not find any recipes meeting your search criteria

How about one of these?

  • Heerlijke peterseliewortelfrietjes met varkenshaasje en Marsala-uiensaus

    Maak zelf deze heerlijke peterseliewortelfrietjes met varkenshaasje en Marsala-uiensaus en verras iedereen aan tafel met dit lekkere gerecht. Peterseliewortelfrietjes maken doe je eenvoudig zelf met dit recept.

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen
  • Kabeljauw met jus van peterseliewortel en bieslook, jonge spinazie en warmoes

    Zin in vis, maak dan dit kabeljauw met jus van peterseliewortel en bieslook, jonge spinazie en warmoes recept. Met dit kleurige gerecht schotel je je tafelgenoten een mooi stukje vis in een prachtige groene peterseliewortelsaus voor.

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen
  • Koolsoep met wortel en prei

    Met deze koolsoep met wortel en prei maak je een eenvoudig recept voor een lekkere vegan maaltijdsoep. Zo’n lekkere groentesoep is helemaal niet moeilijk om te maken en de pan doet het meeste werk!

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen
  • Peterseliewortelrösti met yoghurtsaus en een kruidenslaatje

    Met dit recept maak je eenvoudig en snel lekkere peterseliewortelrösti met yoghurtsaus en een kruidenslaatje. Een bijzondere rösti waarmee je iedereen verrast!

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen