Skip to content
Wat zoek je?
Millet

Gierst

Gierst is een echt feel good graan. Deze graansoort is een grote bron van vezels, vitamine B1 en mineralen. Ze kan groeien op landbouwgrond met een lage vruchtbaarheid en heeft weinig water nodig.


Koken met gierst

Gierst is nog vrij onbekend. Het is een glutenvrij graan en ideaal qua structuur om in allerlei gerechten te gebruiken. Gierst heeft een lichtzoete smaak en is een excellente vervanger van rijst, quinoa en couscous.

Recepten

We could not find any recipes meeting your search criteria

How about one of these?

  • Bowl van kruiden-gierst, avocado, rode kool, broccoli en geroosterde kikkererwten

    Met deze bowl van kruiden-gierst, avocado, rode kool, broccoli en geroosterde kikkererwten zet je een bijzonder hoofdgerecht op tafel. Met lekker veel groenten en gezonde granen is het ook nog eens supergezond!

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen
  • Gegrilde langoustines met munt, koriander en Marokkaanse salade met gierst

    Met zo’n feestelijk en kleurig gerecht als deze gegrilde langoustines met munt, koriander en Marokkaanse salade met gierst verras je vast iedereen aan tafel. De langoustines combineren uitstekend met zo’n lekkere Marokkaanse salade gemaakt van gierst en verse groenten.

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen
  • Muffins met linzen

    Maak vandaag nog deze superlekkere muffins met linzen. Boordevol zaden en pitjes, smakelijk gekruid en met extra groenten en fruit. Zo maak je helemaal zelf deze bijzondere groenten en zadenmuffins die ook nog eens heel lekker smaken. Een gezond tussendoortje voor groot en klein.

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen
  • Oosterse lauwe salade met gierst, ovengeroosterde wortel en boerenkool

    Met deze oosterse lauwe salade met gierst, ovengeroosterde wortel en boerenkool zet je wel een heel bijzondere combinatie op tafel. Boordevol groenten en lekkere granen maken dat je een lekkere en gezonde salade op tafel zet.

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen
  • Risotto van gierst met gerookte tomaat en burrata

    Met dit recept voor risotto van gierst met gerookte tomaat en burrata zet je een bijzonder risotto recept op tafel. Met gierst in plaats van risottorijst maak je een risotto net even anders en met de gerookte tomaat en de romige burrata maak je deze gierst risotto helemaal af!

    • Dairy free
    • Egg free
    • Gluten free
    • Lactose free
    • Nut free
    • Paleo diet
    • Pregnancy safe
    • Raw food
    • Vegan
    • Vegetarian
    • Wheat free
    • Kooktijd

      mins
    • Difficulty

    • Prep

      mins
    • Voor

      personen