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Tajine d’agneau

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

21.1g

Energy (kJ)

2371kJ

Energy (kcal)

566kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

39.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

32.6g

Sugar (g)

19.9g

Fibre (g)

6.9g

Fat (g)

38.1g

Saturated fat (g)

11.4g

Unsaturated fat (g)

24.2g

Total

84.4g

9483kJ

2266kcal

158.1g

130.6g

79.7g

27.5g

152.3g

45.5g

96.6g

  • 3 c. à s. de l' huile végétale
  • 500 g de épaule d'agneau, coupé en cubes
  • 4 petites oignons
  • 3 gousses d'ail
  • ½ c. à s. de gingembre en poudre
  • ½ c. à s. de poudre de paprika
  • ½ c. à s. de curcuma en poudre
  • ½ c. à s. de cannelle en poudre
  • 2 c. à s. de Knorr bouillon liquide Morocco
  • 10 fils de safran
  • 200 g de prunes séchées
  • 1 poignée d'amandes
  • 1 de graines de sésame